أسرار الإفطار على تمر

أسرار الإفطار على تمر

الدكتور حسان شمسي باشا

التمر فاكهة مباركة أوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في رمضان. فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور " رواه أبو داود والترمذي .

وعن أنس رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطر قبل أن يصلي على رطبات ، فإن لم تكن رطبات فتميرات ، فإن لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء " رواه أبو داود والترمذي .

ولا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية ، وحكما نظيمة . فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوافرها في بيئته الصحراوية .

فعندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة ، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله ، وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها باللين . والصائم في تلك الحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما يكون في حاجة إلى الماء .

وأسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية ، وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز ) لأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة . ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .

ولو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء على الكوع والعطش ) فلن تجد أفضل من السنة المظهر ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا إفطارهم بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء .

وقد أظهرت التحاليل الكيميائية والبيولوجية أن الجزء المأكول من التمر يساوي 85 - 87 % من وزنه . وأنه يحتوي على 20 - 24 % ماء ، 70 - 75 % سكريات ، 2 - 3 % بروتين ، 8,5 % ألياف ، وأثر زهيد جدا من المواد الدهنية .

كما أثبتت التحاليل أيضا أن الرطب يحتوي على 65 - 70 % ماء ، وذلك من وزنه الصافي ،

24 - 58 % مواد سكرية ، 2,1 - 2 % بروتين ، 5,2 % ألياف ، وأثر زهيد من المواد الدهنية .

وكان من أهم نتائج التجارب الكيميائية والفسيولوجية - كما يذكر الدكتور أحمد عبد الرؤوف هشام ، والدكتور علي أحمد الشحات - النتائج التالية :

1.إن تناول الرطب أو التمر عند بدء الإفطار يزود الجسم بنسبة كبيرة من المواد السكرية فتزول أعراض نقص السكر ويتنشط الجسم

2.إن خلو المعدة والأمعاء من الطعام يجعلهما قادرين على امتصاص هذه المواد السكرية البسيطة بسرعة كبيرة .

3.إن احتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا ، فإن ثلثي المادة السكرية الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة ، وهكذا يرتفع مستوى سكر الدم في وقت وجيز .

4.إن وجود التمر منقوعا بالماء ، واحتواء الرطب على نسبة مرتفعة من الماء ( 65 - 70 % ) يزود الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء ، فلا يحتاج لشرب كمية كبيرة من الماء عند الإفطار .

حلوة اروى انا الحمدلله افطر على 7 تمرات مع قدح لبن وبعدها اصلي المغرب وارجع اكمل الفطور والحمدلله ان بلادنا العربية ملئة بالتمور هنا افتقد التمر جدا واشتريه بسعر غالي جدا لانه شحيح جدا واستيراد واثنائه اتذكر من كنت عند بيت اهلي 4 نخلات والنخيل مثقلة بلتمر وكل نخلة تحمل نوع مختلف عن الاخرى ونوزعه جميعا على الاهل والاصدقاء والجيران من الشجرة المباركة

خسارة و الله لو كنتي جنبي كنت شبعتك تمر

انا صراحة ما باكلوا

نوتو بمروركن

صحيح حبيبتي جورية التمر مفيد جدا و صحي بالدجة الاولى

انا كمان عندي نخل في البيت

تعالي لعندي راح شبعك

طرح رااائع عزيزتي أروى

فعلاً التمر مفيد جداً

وقال عنه نبينا وحبيبنا المصطفى

صلى الله عليه وسلم

" من تصبح كل يوم بسبع تمرات عجوة ،

لم يضره في ذلك اليوم سم ولا سحر ويقول أيضا :

" يا عائشة ، بيت لا تمر فيه جياع أهله

، يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله ،

أو جاع أهله ، قالها مرتين أو ثلاثا " .

وكان الرسول صلى الله عليه وسلم

يعيش على التمر والماء شهر او شهرين

ولا يأكل غيرهاااا

التمر بركه ومنجم من المعادن المفيده للجسم

انا صيام بدون صيام أحب التمر ودايماً أكله

مع القهوه الصبح او مع الحليب المثلج

بيكون حلو كثيرررر

يعطيك العافيه حبيبتي على هذا الطرح الممتع

دمتِ بخير وعافيه