تارت الليمون

موضوع: تارت الليمون الإثنين 29 يوليو 2013, 6:12 pm

تارت الليمون
********

المقادير
******
العجينة
250غ طحين
125 غ زبدة او مارغرين (اخرجيها ساعة قبل التحضير)
بيضتان
ملعقة سكر

كريمة الليمون
**********
4 حبات ليمون
150 غ سكر
3حبات بيض

مرينغ (meringue):
*************
بياض 3 بيضات
100غ سكر
عصير نص ليمونه

التحضير والإعداد
************
العجينة
********
توضع كل مكونات العجينه مع بعضها
ادخليها االفرن درجة الحراره 180 درجه 15 دقيقة

الكريمة:
في إناء يوضع على الناراخلطي البيض مع العصير الليمون وبشر قشرة ليمونتين
أضيفيالسكر واخلطي جيدا
ضعي الإناء على نار هادئة
اخفقي البيض جانبا واضيفيه إلى الخليط وتابعي التحريك دون توقف إلى ان تتقل الكريمة
ذوقيها
إن كانت الليمون زياده على ذوقك أضيفي قليلا من الكريم السائل او الحليب وملعقة سكر

المرينغ
أخفقي بياض البيض جيدا حتى يصلب قوامه ثم اضيفي السكر والليمون

الإعداد:
صبي الكريمة على العجينة المطهوة 15 دقيقة
زينيها بالمرينغ
أدخلي التارت إلى الفرن 15 إلى 20 دقيقة على نار هادئة

بالصحة والهناء

وااااااااااااااااااااااو و الله باين عليها كثير لديدة
تسلمي

ايه شفتي سنفورة , تشهي ,

اشمي نجربوها , انا عندي بزاااااف ما درتش هاذ التارت

مممممممممممممم باينة فيها لذيذة تسلم ايديك يا ملكة

» تارت الصغيرةبالمكسرات
» تارت بالحامض والبرتقال
» .. تارت بالجبن والخضر ....
» كعكة الليمون اللذيذة لأشهى كوب شاي بالصباح
» تارت الشوكولاته الغنيّة