باذنجان بالفرن

باذنجان بالفرن

باذنجان بالفرن Z

المقادير

* 1 كغ بادنجان
* 4 بيضات
* 150 غ جبن مبشور او يمكن استعمال جبن قطع
* معدنوس
* 300 غ حبات طماطم
* ملعقتين طماطم معجون
* فصوص ثوم
*ملح
* فلفل اسود
* 3 ملاعق زيت

الطريقه

* نقطع البدنجان دوائر و نملح ثم نضع الزيت في مقلاة و نقلي قطع البدنجان
* و منجهة اخرى نحضر الصلصة في طنجرة نضع : الزيت + الثوم المبشور + الملح + الفلفل الاسود + و حبات الطماطم المقطعة قطع صغيرة + ملعقتين طماطم + رند و نتركها على نار هادئة .
* نأخذ طنجرة من الزجاج * الصينية التي نستعملها في gratain * نضع فيها طبقة من البدنجان و نضيف كمية من الصلصة قليلا من المعدنوس قليلا من البيض المخفوق و كمية من الجبنة المبشورة و نكمل العملية هكذا طبقة حتى ننتهي من كل الكمية
* ضعيها في الفرن مدة 20 دقيقة

باذنجان بالفرن 21391_509045109167097_1748319204_n

باذنجان بالفرن 21391_509045109167097_1748319204_n

بالهناء و الشفاء

شهيتينا ملوكتي و احناا صايمين
تسلمي

تشوفي انا , تعرفي ما نحبش نشوف نتشهى

لكن من أجل عيونكم قلت و الله غير نضحي Sad

, ما فيها مشكل

و انا جربتها الآن و راح أعطيكم النتيجة , انا يدي مليحة في الطياب فأكيد راح تكون طيبة smiles

صحيتي سنفورة

شهيتك بالجنة smiles

و ها هو الطبق محضر من طرفي , أنا شخصيا إيه و الله smiles

المهم , شوفوا , للي حاب يعملها , انا اضفت لها شوية لحمة مفرومة مع معدنوس لكن شوية , مش كثير معدنوس , و لا الثوم كثرت , عملت فص ثوم واحد , و بالنسبة لصلصة الطماطم , االمرة الجاية ما راح أعملها , بل سأضع شرائح طماطم تكون مستوية مليح , لأن الطبق لا يكون جاف بالصلصة لأنها تبقي ماءها

فهمتونيييييييي

بالصحة و الراحة مثل ما يقولوا المغربيين

تسلم ايديك ملكة تبارك الله عليك الله يحفظك على التطبيق ما شاء الله smiles

الله يسلمك روروَتي ,

عجباتك هههههه , روروَتي lol!

على وزن جوريتي هههههه

يعطيك الصحة ملوكتي و لا السيدة بوحامد طالع يجنن و باين عليه لديد

هههههههههه
وي عجباتني
شكون قدي انا دلعني ملوكتي smiles

هههههههههههه ربي يخليك رورَتي lol!

» سلطة باذنجان
» سمك الباجو و شرائح الطماطم بالفرن
» ملف كامل عن اكلات الصواني بالفرن
» ورقة ريش بالفرن
» فطائر بالفرن